Speciální nůž využívající se k předběžnému zpracování masa na jatkách. Při porcování masa svírá ostří nože poněkud větší úhel než např. při filetování nebo u...
Kuchyňské nože Victorinox s kratší čepelí, s délkou ostří 8-11 cm. Výborně využijete při činnostech vyžadujících přesnost, např. při zpracování ovoce, zeleniny, apod.